Doğru gıda seçiminin püf noktaları
Pandemi süreci, alışveriş alışkanlıklarımızdan mutfaktaki davranışlarımıza kadar bildiğimiz her şeyi yeniden sorgulattı. MÜMSAD Genel Koordinatörü Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, gıdalarla ilgili doğru bilinen yanlışlara dikkat çekti. İSTANBUL (İGFA) – Değişen dünya düzeni birçok yeniliği de beraberinde getirdi. Yaşam tarzındaki değişiklikler gıda seçimlerimizi de etkiledi. Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Genel Koordinatörü, Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, sağlıklı bir yaşam için tüketicilere doğru bilinen yanlışları aktardı. “GÜVENİLİR GIDALARI ARAYIN” Pandemi sürecinde güvenilir gıdanın daha çok önem kazandığına dikkat çeken Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, mucize gıda diye bir şey olmadığını önemli olan güvenilir gıdaya ulaşmak olduğunu kaydetti. “Güvenilir ambalajlı gıdalardan kastımız, yasal düzenlemelere ve kalite yönetim sistemlerine uygun şekilde üretilmiş, bir denetim mekanizmasının içerisinde yer alan gıdalardır” diyen Akdağ, “Gıda seçimlerimizde açıkta satılan...